Hondroitin sulfat natriý, kondroitin sulfatynyň natriý duz görnüşidir.Bu haýwan garynjalaryndan, iriňli garynjalar, towuk garynjalary we akula garynjalary ýaly alnan mukopolisakaridiň bir görnüşidir.Hondroitin sulfaty, köpden bäri ulanylyşy bilen meşhur bilelikdäki saglyk maddasydyr.